Author:
Abstract
Günümüzün hızla gelişen sektörlerinden biri olan turizm, küresel çevrede yaşanan ekonomik, sosyal ve siyasal gelişmeler nedeniyle rekabetin en fazla yaşandığı sektörlerden biri haline gelmiştir. Küresel rekabetle birlikte diğer sektörlerde olduğu gibi turizm sektöründe de işletmeler artık bireysel becerileriyle rekabet edememekte, içinde bulundukları tedarik zincirinin bütünüyle rekabet etmek zorunda kalmaktadırlar. İmalat sektöründe tedarik zincirleri ve zincirdeki alıcı-tedarikçi ilişkisi yoğun bir şekilde çalışılmışken hizmet sektörünün bir parçası olan turizm sektöründe çalışmalar oldukça kısıtlıdır. Literatürdeki bu boşluktan yola çıkarak tasarlanan çalışmada, turizm sektörünün önemli bir parçası olan konaklama işletmelerinin turizm tedarik zinciri yönetimi kapsamındaki alıcı–tedarikçi ilişkilerinin incelenmesi amaçlanmıştır. Bu kapsamda konaklama işletmelerinin alıcı-tedarikçi ilişkisine verdikleri önem düzeyi ve alıcı-tedarikçi ilişkilerinin konaklama işletmelerinin hangi özelliklerine göre farklılaştığı araştırılmıştır.
Keywords
Abstract
Tourism, which is one of the rapidly developing sectors of today, has become one of the sectors where competition is most experienced due to the economic, social and political developments in the Global Environment. As with global competition, businesses in the tourism sector no longer compete with their individual skills, and they are forced to compete in the entire supply chain. In the manufacturing sector, while the supply chains and the customer-supplier relationship in the chain are working intensively, the tourism sector, which is a part of the service sector, is very limited. In this study, which was designed based on this gap in the literature, it was aimed to examine the customer–supplier relationships within the scope of tourism supply chain management of accommodation companies, which are an important part of the tourism sector. In this context, the importance of accommodation enterprises to the customer-supplier relationship and the characteristics of the customer-supplier relationships differ according to the characteristics of accommodation enterprises were investigated.